让英国人“懊恼”的中国美食
让英国人懊恼的中国美食
让英国人懊恼的中国美食,几天不吃馋得慌,现在已经戒不掉了!中国是一个地大物博的国家,我们也知道中国是一个美食大国,而且中国美食种类特别的多,不同的食材经过不同的烹饪方法给我们带来的口感都是不一样的,我们也知道随着现在文化的不断交流,打开国与国之间的交流也是变得越来越密切了,我们的中国美食也已经纷纷走出了国门,受到了老外的喜欢,甚至在国际上都是享有美誉的,甚至也有一些老外,他们不远万里来到中国,只为了品尝中国的美食,那么今天跟大家说的这个美食,让很多英国人非常的懊恼,因为这样的美食,他们在没有吃以前,觉得没有什么好吃的,可是在吃了以后难以抵挡住它的诱惑,三天不吃馋的慌,现在已经根本戒不掉了。
这样的美食在我们中国真的是太普通了,而且他还有一个非常好听的名字叫做响皮,但是这个美食的制作工艺是非常复杂的,最主要用到的原材料是猪皮制作而成的,那么大家在看到这一点的时候都会感到非常的惊讶,我们也知道对于老外来说,他们是很少吃猪身上的一些不可思议的地方的,就像是猪皮,猪蹄,猪内脏这些老外他们从来都不吃,可是这样的猪皮放在中国,被我们的中国厨师做成美食以后,英国人品尝了以后变得无法自拔,越吃越想吃,根本戒不掉。
在做这道美食的时候,是把猪皮清洗干净了以后,里边的油脂刮掉,然后把它最外层的毛发也要彻底的清除干净,最后放在太阳底下晒干,晒干以后的猪皮,我们放到油锅里边需要进行油炸,最后炸到金黄色再用水把它进行泡发,不管我们是用来涮火锅或者炖菜吃,都是一个非常不错的选择,当然我们也知道也有一些人把它制造成馅料,最后再加上这种响皮以后,吃起来是非常有嚼劲儿的,还有一种脆脆的口感。
这样的美食在我们中国人眼中是一个非常普通的美食,对于小孩子来说也已经吃腻了,但是没有想到这样的美食在走出国门以后受到了老外的喜欢,而且这些老外还把它创新出来了新的吃法,那就是需要站上英国特有的酱料来吃,口感就会边的脆嫩焦香,我们都知道猪皮当中含有大量的胶原蛋白,吃多了以后也不用担心发胖,而且对这些老外来说他们在看到这样的美食也是馋得流口水,现在这样的美食在英国非常的火爆,而且英国人他们也会感到非常的苦恼,因为这样的美食不吃还好,吃了以后根本就戒不掉了。
不得不说猪皮在经过油炸了以后,内部的结构是会发生变化的,会起很多的泡泡,所以说吃起来嘎嘣脆,但是如果你用它来炖汤的话,他也是能够吸收汤汁中的鲜美,吃起来非常的美味,而且如果你直接蘸酱吃的话也是一个非常不错的选择,不知道你们在生活当中有没有吃过这样的美食呢?
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