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【资讯】草菇培养料通气堆制技术北陵鸢尾

发布时间:2020-10-18 16:19:05 阅读: 来源:盘发器厂家

草菇培养料通气堆制技术

草菇在适宜气温条件下生产周期约20天,从播种至收获第一批菇约需10天,其产量主要集中在第一批菇,在我省每年5~9月均可栽种。根据草菇这一生产特点,笔者在农村推广栽种草菇的工作中,总结出一种新的堆料方法――通气堆料法,取得了很好的效果。

草菇可选用稻草加一些辅料或单一棉籽壳栽种。建堆前,把稻草或棉籽壳曝晒1天,然后用pH11~12的石灰水浸透,捞起稍沥干。建堆时,在地面上按预定堆形的长和宽(长度视培养料多少而定,宽度为1.2米,高1米)用竹、木棒搭1个垫架,垫架离地面10~15厘米,垫架的密度以不漏料为宜。垫架上每隔50厘米竖一根直径5~8厘米、高1.2米的竹棒,然后按一层稻草、一层辅料堆叠。其间视培养料pH值情况用石灰水洒泼草料进行调节,调至pH9~10、含水量75%~80%为宜。

培养料堆好后,把竖置的竹棒拔掉,用塑料膜覆盖堆料。覆盖方法是:将堆料四周盖严,堆顶面的薄膜用竹木支起,使堆料顶部与薄膜有20厘米左右的空隙,形成屋脊状;膜顶设有通气口,垫架至地面的空隙勿用薄膜密封,以利通气发酵。堆料温度达60~65℃时保持24小时(建堆后约3~4天)后,即可进行翻堆。翻堆时按原方法重新堆料,并将料堆四周表面的料与料堆中心的料对调,用石灰水调节培养料pH值为7.5~8、含水量为65%~70%(以用手紧握料,指缝间有水分渗出而不下滴为宜)。翻堆后料堆表面及薄膜表面喷敌敌畏500倍液杀虫,36小时后即可趁热搬料进房播种。

通气堆料法操作简便,易于在农村推广,较之常规堆料方法,具有升温快、堆温高、发酵均匀、嫌气发酵少、较能有效地杀灭鬼伞等杂菌的特点。该法堆制的培养料,料香味浓,酸臭味较少,一般可增产鲜菇10%。

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