女性美容甜点椰香黄金糕

女性美容甜点椰香黄金糕

女性美容甜点椰香黄金糕 美食杰

黄金糕的做法简单，颜色金黄，口感香糯松软，有着浓郁的椰香味，非常受家人的喜欢，尤其是爱美的女性朋友多吃些，有着美容的作用，让你皮肤更加滋润。

【椰香黄金糕】

【主料】

椰浆180克、澄粉30克、木薯粉120克、鸡蛋3个

【辅料】

糖75克、温水30克、黄油10克、干酵母3克、盐1克

【做法】

1.准备所需食材

2.椰浆加盐微波炉叮至温热（或火上加热），加入黄油和盐融化

3.等放凉后加入木薯粉和澄粉

4.搅匀成木薯面糊

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5用碗装入温水（30度左右），再放入酵母，放置10分钟让酵母活性变强

6.鸡蛋打入干净无水无油的盆里，加入所有的糖

7.用电动打蛋机打至膨胀变白

8.加入酵母水和木薯糊搅拌均匀即成黄金糕面糊，再加入酵母水和木薯糊搅拌均匀即成黄金糕面糊

女性美容甜点椰香黄金糕

9.盆面盖上湿毛巾，放温暖处（28度左右）做第一次醒发（约90分钟），中途用电动打蛋机搅拌一次（原方搅拌三次我偷懒了），搅拌半分钟左右，这样会发的更均匀更好（现在的天气温度很高，有差不多30度了，涛妈就室温发了，要是冬天，就要放进温暖的地方来发了哦）

10.发好的面糊会有好多好多的大泡泡在表面，这时，再将面糊倒进不粘的容器里，（要是没有不粘的容器，那普通容器就要内壁抹黄油以便脱模了）再放温暖处做第二次醒发（约一小时）至体积稍有点膨胀，表面还有小泡泡的出现

11.烤箱200度预热，上下火用烤网放倒数第二层烤30分钟

12.取出脱模放凉

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13.烤好放凉后就可以立刻吃了

14.想要更香的可以切片加入一点点油，煎香来吃呢

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